طريقة عمل خبز الشوفان الدايت بدون دقيق أو بيض

يعتبر خبز الشوفان خياراً صحياً ومغذياً. يحتوي الشوفان على العديد من الفوائد الصحية. فهي غنية بالألياف الغذائية، مما يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز الشبع لفترة أطول. كما أنها تحتوي على البروتينات والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والزنك.

تحضير خبز الشوفان في المنزل أمر سهل وممتع، فتعرفوا على طريقة القيام به بحسب “الموقع”kirbiecravings“.




دقيق الشوفان الحي

مكونات خبز الشوفان الصحي:

3 أكواب من الشوفان الناعم

2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

كوب ونصف من الزبادي العادي


خبز الشوفان (2)

دقيق الشوفان الحي

طريقة عمل خبز الشوفان الصحي :

سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت، ادهني صينية الخبز بالزبدة، ثم ضعي ورق البرشمان بداخلها.

نخلط دقيق الشوفان والبيكنج باودر في وعاء، ونضيف نصف ملعقة من الملح، ونضيف الزبادي إلى المكونات السابقة، ونحرك الخليط بالتساوي حتى يصبح عجينة سميكة ولزجة جداً.

توضع العجينة في صينية الخبز المُجهزة، بواسطة ملعقة تستخدم للمساعدة على عجن العجينة حتى في الصينية، ثم تُبلل الأصابع بالقليل من الماء، ويُضغط برفق على سطح الخبز حتى ينعم سطح العجينة. يمكن رش ملعقة كبيرة من الشوفان الملفوف على سطح العجينة والضغط عليها. وزعيها برفق على سطح الخبز حتى تلتصق بالخبز.

يتم خبز الخبز لمدة تصل إلى 40 إلى 45 دقيقة، حتى يتحول لون سطحه إلى اللون البني الفاتح، وعند وضعه باليد على سطح الخبز يجب أن يكون متماسكاً، ويترك الخبز ليبرد قبل تقطيعه. يمكن تحميص الخبز أو تناوله كما هو، حسب الرغبة.


خبز الشوفان (3)

دقيق الشوفان الحي

المصدر

زر الذهاب إلى الأعلى