أطعمة تجنب تناولها إذا كنت تعانى من قصور الغدة الدرقية

يمكن أن يؤثر قصور الغدة الدرقية على صحتك بعدة طرق، لذلك من الضروري اتخاذ خيارات غذائية صحية لإدارة هذه الحالة بشكل فعال.

بحسب الموقع”com.onlymyhealthبعض الأطعمة لديها القدرة على تفاقم مرض الغدة الدرقية أو إضعاف امتصاص دواء الغدة الدرقية.

الأطعمة التي يجب تجنبها في حالة قصور الغدة الدرقية

الخضروات الصليبية

مثل البروكلي والقرنبيط والملفوف، فهي غنية بالمواد المغذية والألياف. تحتوي هذه الخضروات أيضًا على مركبات تعرف باسم goitrogens، والتي يمكن أن تتداخل مع قدرة الغدة الدرقية على إنتاج الهرمونات.

منتجات الصويا

تحتوي منتجات الصويا، بما في ذلك فول الصويا والتوفو والأطعمة التي تحتوي على فول الصويا، على مركبات تسمى فيتويستروغنز. يمكن أن تؤثر هذه المركبات على وظيفة الغدة الدرقية عن طريق التدخل في امتصاص دواء هرمون الغدة الدرقية.

الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين

على الرغم من أن هذا المرض لا يرتبط بشكل مباشر بوظيفة الغدة الدرقية، إلا أن بعض الأفراد الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية يعانون أيضًا من أمراض المناعة الذاتية مثل التهاب الغدة الدرقية هاشيموتو. في هذه الحالات، يمكن أن يؤدي تناول الغلوتين (وهو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار) إلى حدوث التهاب وتفاقم مشاكل الغدة الدرقية..

السكريات المكررة والأطعمة المصنعة

يمكن أن تؤدي السكريات المكررة والأطعمة عالية المعالجة إلى اختلال مستويات السكر في الدم والالتهابات، وقد يكون هذا مزعجًا للأفراد الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية، حيث أن عملية التمثيل الغذائي لديهم أبطأ بالفعل بسبب هذه الحالة.

الإفراط في تناول اليود

يعتبر اليود عنصرًا غذائيًا أساسيًا لصحة الغدة الدرقية، حيث أنه عنصر أساسي لإنتاج هرمون الغدة الدرقية. ومع ذلك، فإن استهلاك كميات زائدة من اليود يمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية، خاصة بالنسبة للأفراد الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية.

الكثير من اليود يمكن أن يؤدي إلى تفاقم وظيفة الغدة الدرقية. في حين أن نقص اليود يشكل مصدر قلق في بعض المناطق، فمن المهم تحقيق التوازن وتجنب تحميل نظامك الزائد بالأطعمة الغنية باليود أو المكملات الغذائية دون توجيه متخصص..

الأطعمة الدهنية والمقلية

تلعب الدهون دورًا حيويًا في إنتاج الهرمونات، بما في ذلك هرمونات الغدة الدرقية. ومع ذلك، فإن الاستهلاك المفرط للدهون غير الصحية، وخاصة الدهون المشبعة والمتحولة الموجودة في الأطعمة المقلية والمعالجة، يمكن أن يساهم في الالتهاب ويؤثر سلبًا على وظيفة الغدة الدرقية.

الإكثار من الكافيين والمنشطات

يمكن أن يتداخل الكافيين والمنشطات الموجودة في القهوة ومشروبات الطاقة وبعض المكملات الغذائية مع امتصاص هرمون الغدة الدرقية وربما يعطل وظيفة الغدة الدرقية. الإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يؤدي أيضًا إلى إجهاد الغدد الكظرية، مما يؤثر على التوازن الهرموني العام للجسم..